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开饭店选择哪种点菜柜好?

2016-02-19
发布人:
[2016-02-19]
浏览次数:318

在餐饮行业,点菜柜因 其具备保鲜功能被热烈追捧,在我们生活周围基本所有的饭店都有用到这种商用冷柜。因为这种设备能够良好储藏食物,而且采用透明玻璃门,顾客不用打开门体就 能选购食物,可以说是饭店老板们生意上的好帮手。不过点菜柜也分很多种,有冷藏、冷冻的,有卧式、立式的等等,那么开饭店选择哪种点菜柜好,接下来小编为 你介绍。


对 于客流量不大的小饭店来说,可以购买一台前后可推拉式的卧式点菜柜,带有冷藏、冷冻功能,既可以储藏蔬菜,也可以储藏肉类食物。这种冷柜设计得非常实用, 从前面和后面都可以打开,有些顾客就喜欢自己去点菜,只要从前面打开就可以取出食物,然后再轻轻一拉,柜门就合上了。推拉门也是用玻璃制作的,顾客站即使 不打开柜门也能看到食物是否新鲜。这种卧式点菜柜体积比较小,耗电量也不多,非常符合一些饭店小巧的风格。


如 果是大点的饭店,那么你可以购买一款立式点菜柜,整体看起来高端大气,跟饭店的装修档次也非常匹配,让顾客走进门就能感觉到不一样的享受。这种冷柜上面是 冷藏室,可以用于放水果、蔬菜,下面是冷冻室,用来冷冻鲜肉、水饺等等。仔细的朋友们就会发现,饭店里除了点菜柜之外,还会摆放立式饮料展示冷柜,夏季的 时候,饭店里的饮料也是热销期,所以为了满足不同顾客的需求,这样的冷柜也要搭配一台。

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